Seriale englezesti de epoca online dating

Acesta menţionează aroma şi gustul iute al mirodeniei şi vine cu o reţetă în care seminţele de muştar se pisau şi erau amestecate cu oţet.Muştarul nu era chiar un condiment foarte uzual în vechea Romă; localnicii preferau să folosească „garum”, un fel de sos de peşte, oarecum similar celui întâlnit în bucătăriile sud-est asiatice.După ce rutele comerciale au început să fie stabilite şi să funcţioneze, muştarul s-a răspândit din locurile de origine şi a ajuns să fie folosit în toată lumea cunoscută, din Scandinavia până în Egipt şi China.Un pic de botanică Planta de muştar este din aceeaşi familie de plante cu broccoli, varza de Bruxelles, varza, kale, gulie etc. Cele folosite la prepararea pastei comerciale de muştar sunt muştarul alb, brun şi negru (brassica alba, brassica juncea, respectiv brassica nigra).Romanii pisau seminţele de muştar şi le amestecau cu vin.Prima reţetă de pastă de muştar apare abia în anul 42 şi se datorează lui Plinius cel Bătrân (23-79).Frunzele mature se pot consuma crude, ca o legumă, împreună cu tulpinile.Pot fi însă gătite alături de şuncă, sau de carne de porc sărată şi afumată, sau ca ingredient în diverse supe şi tocane.

Aristofan vorbeşte în operele sale de făină din seminţe de muştar, numită „sinapis”. Unul dintre personajele sale, un bucătar, afirmă că sinapis era o otravă. Darius a dăruit regelui macedonean un sac de seminţe de susan, care reprezentau numărul armetei sale, iar Alexandru i-a răspuns trimiţându-i un sac de seminţe de muştar, care reprezantau armata sa, atât numeric cât şi ca asprime în luptă.Muştarul alb, originar, se pare, din bazinul mediteranean, duce la obţinerea pastei de culoare galbenă-strălucitoare, folosită la hot-dog; muştarul brun provine din Himalaya şi stă la baza preparării majorităţii tipurilor de muştar din Occident; muştarul negru este foarte popular în Orientul Mijlociu şi Asia Mică, de unde este, se pare, originar.Muştarul negru se recoltează manual, aşa că nu este o cultură eficientă în Occident, unde mâna de lucru este scumpă. Frunzele sunt delicioase în salate, atunci când sunt culese tinere şi fragede.Florile de muştar sunt comestibile şi decorează adesea salatele.Seminţele de muştar nu sunt iuţi până ce nu sunt pisate sau sfărâmate şi amestecate cu un lichid. Pasta de muştar este un condiment preparat din seminţele de muştar prin pisare şi amestecare cu apă, oţet sau alte lichide reci, şi diverse mirodenii, ierburi şi ingrediente aromatice.

Search for seriale englezesti de epoca online dating:

seriale englezesti de epoca online dating-25seriale englezesti de epoca online dating-41seriale englezesti de epoca online dating-40

Unii spun că „muştar” derivă din „mustum ardens”, adică „must arzător”, pentru că mult timp pasta de muştar a fost preparată folosind must.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

One thought on “seriale englezesti de epoca online dating”